1990-1991 | ao. Professor für Fischverarbeitungstechnologie |
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Qualitätsprobleme von Fisch und Fischwesen, Fischbe- und Verarbeitungstechnologien an Bord von Fischereischiffen, Elektronische Fischartenerkennung |
katholisch |
1958 | Abitur, Bad Langensalza (Thüringen) |
1960-1965 | Studium des Fischereiwesens, Humboldt-Univ. Berlin |
1965-1966 | Assistent des Produktionsdirektors, VEB Fischkombinat Rostock |
1966-1969 | Fachschullehrer, Ingenieurschule für Schiffstechnik Warnemünde |
1969-1985 | Lehrer im Hochschuldienst, ab 1970 wiss. Oberassistent, ab 1977 Dozent, Ingenieurhochschule für Seefahrt Warnemünde-Wustrow (IHS) |
1985-1991 | ao. Professor für Fischverarbeitungstechnologie, Ingenieurhochschule für Seefahrt Warnemünde-Wustrow, 1990 eingegliedert in die Univ. Rostock |
1991-1993 | Niederlassungsleiter TÜV-Ostdeutschland M-V/TÜV-Rheinland |
1993-2005 | selbständig |
Studium | 1965 | Dipl.-Fischwirt, Humboldt-Univ. Berlin |
Promotion | 1970 |
Dr. agr., Humboldt-Univ. Berlin
Titel der Arbeit: Ursachen der Qualitätsmängel bei Frostfisch und -filet in den Anlandungen des Volkseigenen Betriebes (VEB) Fischkombinat Rostock. |
anderer | 1972 | facultas docendi (Fischverarbeitungstechnologie), IHS |
Habilitation | 1979 |
Dr. sc. agr. (Fischereiwesen), Humboldt-Univ. Berlin
Titel der Arbeit: Die Abhängigkeit der Qualität gefrorener Fische- und Fischteile vom technologischen Ablauf der Produktion auf See bis zur Lagerung an Land. |
1971-1987 | stellv. Direktor für Ausbildung, IHS |
1987-1990 | stellv. Direktor für Forschung, IHS |
1988-1991 | Wissenschaftsbereichsleiter |
1990-1991 | Fachbereichsleiter |
wiss. Rat der IHS |
Die Erhaltung der Fischqualität in der Flottillenfischerei. In: Seewirtschaft 4 (1972) 6. |
Beitrag zur optimalen Schleppzeit in der Schleppnetzfischerei. In: Seewirtschaft 11 (1979) 11. |
Zur Artensortierung von Seefischen. In: Lebensmittelindustrie 30 (1983) 8. |
Methoden zur Auswertung morphologischer Daten von Fischen. In: Lebensmittelindustrie. 37 (1990) 5. |
GND: 1047346893
[GND-Link auf diese Seite: http://cpr.uni-rostock.de/resolve/gnd/1047346893] |
Eintrag von "Harald Wagner" im Catalogus Professorum Rostochiensium, URL: http://purl.uni-rostock.de/cpr/00003296 (abgerufen am 06.03.2021) |